السلام عليكم
الـدجـاج المـشـوي بـتـتـبـيـلـة الـصـويـا صـوص
دجاجة مغسولة جيدا
في وعاء كبير نضع ملعقة كبيرة روب ( زبادي ، دانون مسوس ) ، 2 ملعقة كبيرة صويا صوص ، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ، عصير ليمون ، ثوم مهروس ، ملعقة صغيرة كمون ، ملعقة صغيرة بهار حلو أو مشكل ، ملح
نتبل الدجاجة بالتتبيلة و تترك لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة
في صينية كبيرة نضع قليل من الماء ، شرائح الليمون ، حبات هيل و قرنفل ( مسمار ) ، فوق الشبك نضع الدجاج و ندهنها بقليل من الزيت ، ندخلها الفرن الساخن و تترك الى أن تطهى و تتحمر
الـدجـاج المـشـوي بـتـتـبـيـلـة الـصـويـا صـوص
لاتنسوني من صالح دعائكم
شاركينا افكارك