السلام عليكم
لازانـيـا سـانـدوتـش الدجـاج
في مقلاة أو طجين نضع 2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي ، بصلة مقطعة مكعبات ، ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل و الثوم نقلي الكل مع بعض
نضيف فلفل أخضر مقطع مكعبات
نضيف صدور الدجاج المقطعة مكعبات
نضيف بهارات ملعقة صغيرة كلا من : كمون ، فلفل أحمر حلو ، ملح ، فلفل أسود و ملعقة كبيرة من صلصلة ويشستر و نقلب الكل مع بعض جيدا
نضيف حبة طماطم مقطعة مكعبات و نقلب جيدا
نضيف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ، ملعقة كبيرة من البقدونس و نقلب جيدا الى أن يطهى مكعبات الدجاج
بواسطة سكين نقص وسط السكين و نزيل القشرة الخارجية
نضغط داخل الصمون جيدا
ندهن داخل الصمون بخليط الزبدة المذابة ، ثوم البودرة و بقدونس و كذلك ندهن القشرة العلوية للصمون
نصفف الصمون بصينية الفرن و ندخلها الفرن السخن 180 لمدة 5 دقائق
نخرج الصينية من الفرن و نضع قطعة المقسمة من جبن المربع داخل صمون
نوزع حشوة الدجاج داخل الصمون
نضع جبن المربع المقطع ثم نوزع حشوة الدجاج ( طبقات )
نضع كمية من جبن موزاريللا داخل كل صمون
نرجع قشرة العلوية للصمون و نضغط قليلا
نوزع جبن الموزاريللا فوق ساندوتشات
ندخل الصينية للفرن الى أن يذوب الجبن
لازانـيـا سـانـدوتـش الدجـاج
دعواتكم الطيبة
شاركينا افكارك