صـلـصـة الـرانـش & الـصـلـصـة الـحـارة

السلام عليكم

صـلـصـة الـرانـش :

في اناء نضع 2 ملعقة كبيرة مايونيز ، 2 ملعقة كبيرة قشطة ، فصين ثوم مهروس، ملح ، فلفل الأسود، 2\1 ملعقة صغيرة زعتر البري ، بقدونس مجفف أو العادي

نضيف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض

نضيف بالتدريج اللبن و نخلط الى أن نحصل على كثافة متوسطة

الصلصة الحارة :

في مقلاة نضع 2\1 كوب مايونيز ، ملعقة صغيرة صلصة الصويا، ملعقة صغيرة صلصةHP , ملعقتين كبار صلصة حارة سومطرا ، 2 ملعقة كبيرة فلفل الحار ، 2 ملعقة كبيرة كاتشب