وصفة بسعرات حرارية غير مضرة لأنها تحتوي على دهون غير مشبعة
طريقة التحضير
- ١ في طنجرة على النار نسلق البطاطا نصف سلقة .
- ٢ نصفي البطاطا من ماء السلق و نضعها بوعاء.
- ٣ نتبل البطاطا بالزيت و الملح و الفلفل الأحمر و الفلفل و الثوم البودرة و نقلبها جيداً للتغلف كل قطعة بطاطا بالتتبيلة.
- ٤ نوزع قطع البطاطا في صينية فرن كطبقة واحدة متساوية.
- ٥ ندخل الصينية الفرن حتى تنضج قطع البطاطا و تتحمر.
- ٦ في محضرة الطعام نطحن البصل الأخضر مع الثوم و اللبن و رشة الملح و زيت الزيتون حتى نحصل على مزيج متجانس.
- ٧ نقدم شرائح البطاطا مع الصلصة
شاركينا افكارك