المقادير
80 غ جوز الهند
120غ زبدة
175 غ سكر عادي
50 غ فرينة
150 غ دقيق متوسط
18 ملم حليب
1 م /ك خمارة
1م/ك عطر لفاني
جوز الهند للتزين
120 غ سكر عادي
15 ملم ماء
1م/ك عصير الليمون
طريقة التحضير
- كيفية تحضير شربات : نضع سكر ماء وعصير الليمون في كسرونة ونتركها من 6 الى 8 د تغلي ونطفي نار نتركه يبرد
- تحضير بسبوسة : نسخن الفرن الى 180°C نذوب زبدة في كسرونة نطفئ النار
- نضيف سكر فرينة ودقيق متوسط وجوز الهند وحليب وخمارة وعطير للفاني ونخلط جيدا مكونات
- نضع خليط في صينية مدهونة نضعها في الفرن من 30 دالى 45 د حتى تاخذ اللون الذهبي
- ننزعها من الفرن نقطعها الى مربعات نسكب الشربات تكون باردة نزينها في كل مربع بالجوز الهند
شاركينا افكارك