أهلا يا حلوين
الوصفة السريعة لليوم عبارة عن معجنات ستحضرونها في دقائق مع أفخاد الدجاج التي لن تأخذ منكم وقتا طويلا لتحضيرها و الاستمتاع بلذتها.
الخطوة الأولى و هي تحضير المعجنات :
ضعوا في قدر صغير بعض الماء مع الملح و اسلقوا المعجنات الى حين استوائها.
في مقلاة ضعوا القليل من زيت الزيتون أضيفوا بعض الثوم ثم البصل المبشور و طماطم مقطعة و اتركوا كل المقادير لتتقلى مع بعض و بعد ذلك أضيفوا الملح و الابزار و اضيفوا القليل من الماء و اتركوه فوق النار الى أن تشرب الصلصة الماء كله.
في اناء اخر ضعوا ثلاث ملاعق كبيرة من صلصلة Barbecue ثم ملعقة كبيرة من العسل ثم القليل من زيت الزيتون مع قبصة ملح ، اخلطوا الكل ثم ضعوه جانبا.
اسلقوا في بعض الماء أفخاد الدجاج لمدة 15 دقيقة ثم تصفى بعد ذلك و في اناء للفرن نضعها و نضع فوقها خليط Barbecue و تدخل الى الفرن لكي تتحمر جيدا .
نرجع الان الى المعجنات بعد طهيها ، تصفى من الماء جيدا و تخلط مع الصلصة التي حضرناها مسبقا ، نضعها في صحن التقديم ، و فوقها نضع أفخاد الدجاج ثم بعض الزنجلان من فوق .
و بالصحة و العافية .
شاركينا افكارك