غراتان بطاطس باالانشون 🥓🍟

 

المكوّنات

4_5 اشخاص

1. كيلو بطاطس مبشوره
2. 10 حبات لانشون كبيره بنكهة الفلفل الأسود
3. 2 لتر كريمة طبخ
4. حبنة الموزاريلا
5. بصله متوسطه مقطعه شرائح خفيفه جدا
6. ملعقه شاي صغيره فلفل اسود
7. ملعقه اكل ارجانو
8. ملعقه اكل بابريكا حاره
9. ملعقه اكل كبيره ملح
10. ملعقة صغيره بهارات مشكله مطحونه
11. قليل من الزبده لدهن الصينيه

الخطوات

1. تبشر البطاطس ثم توضع في ماء وخل حتى لا يسود لونها ثم تصفى من الماء تماما وتنشف جيدا قبل مزجها مع المكونات و يقطع البصل الى شرائح رقيقه ايضا

   

2. ثم يقطع اللانشون الى شرائح طويله ورقيقه ثم تخلط البطاطس والجبنه واللانشون

   

3. وتضاف البهارات ونقوم بتقليبها جيدا مع بعض

   

   

   

4. وتصب على الخليط كريمة الطبخ وتقلب جميع المكونات جيدا ثم يوضع الخليط في صينيه بايركس مدهونه بقليل من الزبده

   

   

   

5. ثم يرش الوجه بجبنة الموزاريلا ونغطيها بقصدير جيدا ثم ندخلها فرن ساخن حوالى ساعه على نار من الأعلى والاسفل حتى تنضج البطاطس وتتحمر

   

6. تقدم مع الكاتشب او الشطه

   

7. والف صحه وهناء وعافيه

   

   
8. 
9. 
10. 
11. 
12. 
13.