سمك صلصه البيستو المنزليه لذيذ ورائع

 

المكوّنات

4 اشخاص

1. كيلو سمك شرائح
2. 3 ملاعق اكل كبيره صلصه البيستو المنزليه سبق ونزلة طريقتها في حسا
3. ملعقه اكل كبيره بهارات سمك
4. ملعقه اكل ثوم مهروس
5. ملعقه صغيره فلفل اسود
6. ملعقه اكل كبيره ملح
7. عصير الليمون كبيره مع بشر الليمون
8. ثليل من زيت زيتون

الخطوات

1. يغسل السمك جيدا ويصفى من الماء تماما ثم تخلط جميع مكونات التتبيله

   

   

   

2. ونقوم بتتبيل السمك جيدا من كل جانب ممكن وضعه بعض الوقت حتى يتشرب التتبيله جيدا

   

3. ثم يرفع صاج مناسب على النار ويسخن ويرش بقليل من الزبده ثم ترص قطع السمك في الصاج وتترك قليلا حتى تتحمر ثم تقلب على الوجه الاخر يتم تسويته من 10 إلى 15 دقيقه فقط

   

   

4. ثم يقدم بالف صحه وهناء وعافيه

   

5. يقدم مع الارز او الخضار وصوصات السمك مصل الحمر وصوص الخردل رجعو صوصات السمك على حسابي