عجينة الكريب في الخلاط

 

المقادير

- الدقيق الأبيض : كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوّبة)
- حليب : كوب
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (سائلة)
- البيض : 2 حبة
- سكر : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. في الخلاط الكهربائي اخلطي الحليب مع البيض، ثم أضيفي السكر والفانيليا أثناء الخلط.
2. ضعي الخليط في وعاء عميق ثم أضيفي الزبدة وقلبي بإستمرار.
3. أضيفي الطحين بشكل تدريجي واستمري في التقليب جيداً حتى تتداخل المكونات.
4. ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي 35 دقيقة.
5. حضري مقلاة غير لاصقة وإدهنيها بالزبدة وضعيها على النار.
6. وزعي كمية من العجينة في المقلاة واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل، ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
7. قدمي العجينة مزينة بحسب الرغبة.