سمك مشوي على الشوايه الكهربائيه او في الفرن بطريقتي الخاصه 🐟

 

المكوّنات

1. كيلو سمك شعور
2. 2 ملعقة اكل كبيره صلصة طماطم او صلصة الفلفله الحمراء
3. فنجان قهوه زيت زيتون
4. ملعقه اكل كبيره بهارات سمك
5. ملعقة اكل كبيره بابريكا حلوه
6. ملعقة اكل كبيره بابريكا حاره
7. ملعقة صغيره أرجانو
8. 1/2 ملعقة صغيره ملح
9. بقسماط

الخطوات

1. سبق ونزلت طريقة تتبيل السمك من اليوم في وصفه سابقه رجائا رجعوها

   

    

2. بعد تتبيل السمك من اليوم الاول نقوم بإزالة التتبيله الزائده عن السمك

   

    

3. ثم نقوم بخلط جميع مكونات التتبيله الحمراء جيدا

    

4. ثم نقوم بتتبيل السمك من الداخل ومن الخارج وندخل التتبيله الى داخل الشقوق بواسطة الفرشاه

    

    

5. ثم نقوم بتقليب السمك في البقسماط جيدا كما في الفيديو

    

   

6. ثم نقوم بتسخين الشوايه او الفرن ثم يشوي السمك على اعلى درجه حتى ينضج من 15 _20 دقيقه

    

    

   

7. يقدم مع الارز وسلطة طحينه وحمر

   

8. والف صحه وهناء وعافيه

   
9.