المكوّنات
-
مقادير العجينه تجدونها على حسابي تحت عنوان :
-
مكونات البيتزا المشتركه :
-
قطع صغيره فلفل رومي مقطع الى
-
قطع صغيره زيتون اسود مقطع الى
-
جبنة موزاريلا مبشوره
-
صلصة طماطم مشويه سبق ونزلت طريقتها على حسابي لطفًا رجعوها
-
مكونات حشوة اللحم :
-
المقادير تكفي 2 بيتزا كبيره
-
كاسه لحم مفروم طازج
-
ملعقة صغيره ثوم مهروس
-
ملعقة صغيره فلفل اسود
-
ملعقة صغيره كمون
-
ملعقة صغيره بابريكا حلوه
-
ملعقة صغيره بهارات مشكله مطحونه
-
ملعقة صغيره ملح
-
قليل من زيت الزيتون
-
مكونات حشوة الدجاج :
-
صدر دجاج كبير مقطع الى شرائح صغيره
-
ملعقة صغيره ثوم مهروس
-
ملعقة صغيره فلفل اسود
-
ملعقة صغيره بهارات مشكله مطحونه
-
ملعقة صغيره بابريكا حلوه
-
ملعقة صغيره ارجانو
-
ملعقة اكل كبيره صلصة الصويا
-
1/2 فنجان شاي زيت زيتون
-
ملعقة صغيره ملح
-
مكونات حشوة الفطر :
-
شرائح فطر مقطع الى
-
طماطم كرزيه او طماطم عاديه حمراء
-
قليل من الكزبره الخضراء المفرومه
-
رشة ارجانو على الوجه
-
لدهن الاطرف
-
صفار بيضه مخفوق مع ملعقة حليب
-
قليل من السمسم
-
قليل من حب البركه
الخطوات
-
ثم يرش عليها قطع من الطماطم المقطعه الى قطع صغيرة وقليل من الفلفل الرومي المقطع ايضا ثم يرش عليها كمية من الجبنه المبشوره ثم نقوم بلف اطراف العجينه الى الداخل كما هو موضح الشكل ثم نقوم بوضع حبه بيضه في وسط البيتزا او اثنتين حسب الرغبه البيض مشهور في البيتزا التركيه ويتم لم الطرفين من الاسفل والاعلى وبرمها قليلا كما هو موضح في الصوره
شاركينا افكارك