دونات الدجاج المقرمش 🍩🍗

 

المكوّنات

1. صدر دجاجه كبيره خالي من العظام والجلد
2. حبه بصله صغيره
3. فصين ثوم مهروسه
4. ملعقة صغيره فلفل اسود
5. ملعقة صغيره ارجانو
6. ملعقة صغيره بابريكا حلوه
7. ملعقة صغيره ملح
8. ملعقة صغيره بهارات مشكله مطحونه
9. 1/2 فنجان قهوة صغير زيت زيتون
10. كاسه كبيره بقسماط
11. لتغليف الدونات :
12. قليل من نشاء الذره
13. بيضه مخفوقه
14. قليل من البقسماط

الخطوات

1. تغسل الدجاج جيدا وتقطع الى قطع صغيره ثم توضع جميع المكونات في محضر الطعام وتخلط جيدا حتى تصبح ناعمه ثم نقوم بوضع كميه قليله جدا من زيت الزيتون في اكياس الحلواني

   

   

   

2. ثم نقوم بقسم الخليط الى قسمين وتوضع في كيسين حلواني وتربط جيدا ثم نقوم بتشكيلها على شكل دائره مفتوجه من المناصف مثل الدونات ثم توضع في الفريزر مدة نصف ساعه

   

3. ثم نخرجها من الفريزر ونقلبها في نشاء الذره ثم تقلب في البيض المخفوق ثم تقلب في البقسماط

   

4. ثم تقلى في زيت ساخن على نار متوسطه حتى يصبح لونها ذهبي

   

5. ثم تقدم مع الصوص المرغوب

   

6. والف صحه وهناء وعافيه

   

7. 

8.