المكوّنات
-
الكميه حسب الرغبه فلفل رومي
-
3 حبات باذنجان متوسطة الحجم
-
3 حبات كوسه متوسطه الحجم
-
3 حبات فلفل رومي متوسطة الحجم
-
صلصة طماطم مطبوخه حسب الحاجه
-
الحشوه :
-
كيلو دجاج مفروم
-
بصله متوسطه مع 1 فلفل رومي مفرومه
-
ملعقة اكل كبيره بابريكا حلوه
-
ملعقة اكل كبيره كمون
-
ملعقة اكل كبيره ارجانو
-
ملعقة صغيره ملح
-
ملعقة صغيره فلفل اسود
-
ملعقة صغيره ثوم مهروس
-
زيت زيتون
-
جبنه موزاريلا مبشوره حسب الحاجه
-
ملعقة ثوم صغيره لتشويح لب الباذنجان والكوسه مع قليل من زيت الزيتون
-
اوراق نعناع طازجه لزينه
شاركينا افكارك